里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂🌸之外，其他都⛯🝽🐩还很简单。
只是清炒蔬菜不&zw🐻🄿🃓nj;能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁👤🔊匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不&zw♝🇧nj;是一人份的辣椒🍎炒♼肉，而是十几个盘菜的量。
所以不管哪个东西，都是很需🖶🗋要力气的。
郝师傅跟四个帮厨从来没见过这🌸样的场景，他们一直做的都是一锅一份的菜👶🍘🈛。
这种大锅饭，只有人♹🍖口众多的乡下&z🏗🚌💂wnj;人这么做吧。
这么炒出来，味道真的🐻🄿🃓会好🔘🀼🂉&🍋🆡zwnj;吗？
但是苏🚻😢糖的动作让他们发现，她的动作好👧像非常专业📎？
先是把切好的肉都放到大木盆里，用面粉鸡蛋给猪肉勾芡，搅拌💷🖣🔙之后，再拿来一大木盆的青椒。
每次要炒多少，苏糖就拿出来合适的量。
最后放到锅里🜔🁷经过爆炒，香味马上四散出来。
郝师傅立刻明白苏糖的意思了。
原本他以为所谓的四菜一汤，要一个人一个人炒，那样实在太麻烦📎了。
但苏糖意👤🔊思是，把所有菜都做好🌸，等着客人过来盛饭📎就行。
这样对时间紧张的♋客人来说，那是最好&🈜⚳🕟zwnj;☭不过的。
当然了，这种方法不是独创。
可是在酒楼里却是独一份。