切好，淹上。淹一下，会比较入味🄴🁮一点。弄好鱼我也就开始洗菜，青菜洗好之后放在水里泡个☇十分钟我才捞起来。
外面的菜不比家里种的菜，有没有农药是不知道的，而有人教了我一个方法就是菜洗了之后将它泡个十分钟之后，就算有农药也会降低百分之九九，吃起来还是😡🂺比较安心的。
所以一般青菜我洗好之后都会泡个十分钟。
青菜捞🌳🃎🖬出水后，我就开始做鱼了，先油炸六七分钟，然后将蒜头炒香放入姜炒一下，然后再放入鱼。用水估一下，快起锅时放上香菜。
鱼也就好了。洗下锅再炒青菜，青菜就好炒🈯了，做了这么久的菜，我已经知道怎么炒青菜好吃了，一般炒青菜放点蒜，然后开大火炒个三分钟就ok了。
盐一般都📗🛀🙓是放一勺子就好，不过炒的时候不要将蒜头炒太焦，要不然那味道闻起来🅦🈰🁻让人吃着变味。
菜好了之后，先装了明天的饭盒，然后再🙛将咩咩的那一份给用一个碗装着，然后用自己弄🃟了一碗饭，将菜放在电饭煲里的上层放着，这样菜也就不会凉了。