翌日下午,乔大江骑着辆装得满满当当🞥🖑的三轮自行车,朝镇上赶去。🔒
乔小小⛒🙳🎛和郑好已经先一👠步搭着蹦蹦车出发了。
两人在学校附近等了一会儿,乔大江才🞥🖑赶到。
三人搭着手,把车上的东西卸下,两张折叠桌子,一条长板凳,两只封着火口的蜂窝煤炉子,两只大梯锅,两只装着汤底的大塑料壶子,还有一大筐串好♧🔓的串串。
乔大江把汤底分别倒进两锅里,又在其中一只锅里加上了一大勺红通🔒通👦的底🍥🎣料,再把锅座在炉子上。
炉子的火口打开🞳😊⛖,没一会儿,炉火燃上来,锅里的汤,便飘出了阵阵的👦香味,引得附近的人直吸鼻子。🞄👩
另一边,乔小小和郑好麻🈁利地把筐子里的串串都拿出来,放在几个大碗里,用干净的细纱布盖好。
一🛁🙞部分的串串的尾部,用红、绿色漆染上了色。用来做价格区分,红色的三毛钱一串,绿色的两毛,没染色🛣🞐📓的一毛。
调好的⛒🙳🎛醮料用两只大碗分别装着,两个碗里的味道不同,一只辣🀥,一只👦不辣。
最后,乔小小从车里搬出了一块木板做的简易招牌,搁在🙗了桌子前,上面用红色油漆写着“乔家串串香”五个字。下面一排小写,写着三种签子的价格。
乔大江虽然没个正经工作,可在镇上也是挺有点名气,不少人都认🝲🏂识他。因为他为人豪爽☊又仗义,所以在镇上朋友也多🁩🈡⛞。
所以他们这摊子刚摆🅐🅱好没一会儿,便有认识他的人,闻着这😜香味过来了。
“大江,你们这卖的是啥呀?咋这么香?”
“看招牌,串串香,要不要来几串,便宜又好吃🝙🛆,绝对让你吃♽了一回想第二回。”🈳
那人跟乔大江挺熟,🅐🅱立刻道“那行,一样🔂♞给我来两串。”🙗
乔小小麻利地掀开纱布,🈁把每一样串串都拿了两串,问了对方的口味,便放进了有红油底料的那只梯锅🞄👩里。
梯锅边上挂着一圈长底的小竹篓子,这是今天上午乔大江按照乔小小的要求编的,煮串串非常方便,直接把🛣🞐📓串串往里面一放,便不用🅨🉁管了。
因为他们准备的菜品都是需要久📾☳煮的菜,所以已经提前在家煮过🀥一🝲🏂遍,这会儿只需要重新加一下热便行,所以只需要两分钟,串串便出锅,刷上醮料,用塑料袋一装,便递了过去。
“一共三块八。”