老爸的谱🄰子,要是能还原出来,肯定是独门手艺!
酱汁这一块,楚浩是知道的,家里以前🉡🈴🂡的酱汁肯定不是现在这个味儿。
因为从爷爷到老爸那两代人,都动👶手☕⚴🕫改良过。
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤📯🞚🔩其是自🄰己的爷爷,活了一辈子,别的没研究,光研究个吃了。
以前听老爸说过。
这腌🄚♯渍酱是🔣爷爷为了让烤肉更好吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿手的菜也就那一桌子🉡🈴🂡年夜饭,几个硬菜🏛,其实不算🕄🖤什么大师。
跟专业的🄰名厨大饕所掌握的多种手艺相比,🌫🁾更是🝝🌉不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。
从老爸开始,才学的手艺。
不过老爸🄰天赋不高,如果说爷爷有👶十成,老爸只不过学了二三♆成而已。
不然的话,也不会只是开个烤肉店了。