只有炸鸡没有薯条怎么行呢?
薯条应该是制作方法最简单的一种菜肴了。
从荆州百⛽☔⚲姓喜食炸鸡来看,薯条只要推出☛⛮也一定会大火。
对此,宁修是信心满满的。
宁修把土豆条放入瓷盆里🍹倒🚗📝了一些水过了一遍。
接下来他在锅中倒了半满的水。
“臭小子,你这又是做什么?”
“爹,炸薯条🍏之前必须要做一些准🃩🚡🔽备工作。最重要的便是把土豆条煮熟。”☴🃪🚤
后世许多人家喜欢自制薯条,但他们往往图省💧🔑⛠事把切好的土豆条直接下油来炸。这📙🛐样炸出来的薯条口感♈🆟肯定不会好。
“哦。”
宁良应了一声并没有多说什么。
宁修把在水中过好的土豆条🚗📝尽数倒在了锅中,然后生🔱🄙火来烧。
接下来只要等土豆条煮熟即可。
大火来煮倒也是快,很快土豆条便煮熟了。
宁修冲老爹道:“爹快取些冰块来🃩🚡🔽,再取☛⛮些布来。”
宁良忙不迭🝁☩的去了。此时正🚗📝值冬日便是普通人家也🔂能够轻易的得到冰块。
只需要把一桶水放在院子里,过上一夜便是满满一桶的冰。再用凿子把这冰凿成小块放在地窖里备用,用的时候取便是📒🚔了。
他将土豆条🝁☩捞出来沥干水分,晾着等🙧🌵老爹回来。
宁修知道炸薯条前一定要把薯条冰镇🙧🌵冷藏。唯有如此,炸的时候薯条才是硬☴🃪🚤的🗃😸,口感才好。