接下来的几天,都是爽晴天,气温有了一定的回升。但是青山村的人们⚅🎿都知道,这场小雪预示着漫长的冬季的到来。村里的人都在忙着为过冬做准备。
九婶和三奶🃙😏奶,一连忙活了几个晚上,帮顾萧他们缝好了六床被褥,还有顾夜的一身棉衣。只因顾夜几乎没有什么过冬的衣服,身上的单衣也破旧得轻轻一碰就破掉一个口子,即使有那件兔皮马甲,爷爷和哥哥也不舍得她下炕,生怕身子瘦弱的她冻出个好歹来。至于顾萧和顾茗爷孙俩的,可以等后面再慢慢做。
族长的二儿子顾强,做得一手好木匠活,平时的时候他都会到镇上揽活干,入冬后才回到村子里。顾夜家的家具,就请他🕯🍈🆉来打制。木料是从山上砍的,除了案板、炕桌🟔、🄘♙凳子和木箱外,顾夜还画了碗橱和衣橱给他。
顾强的木工活的确做得又快又好,尤其是碗橱和衣😇⚼柜,做好的时候🖺,村里好多人去看。碗橱实用又别致,衣柜虽然是最普通的抽屉式的,却也引来乡亲们的赞叹。
家里有闺女要出嫁的,或者儿子要💛💡娶亲的,也都会勒紧裤腰带😑省些银钱打上一样。本🛜来冬季最闲的顾强,变得忙碌起来。他媳妇乐得合不拢嘴——家里能过个肥年了。
顾夜那屋铺上了新被褥,炕边还摆上了小衣橱,生活越来越有奔头了。顾夜跟着药圣学制药和医理,空暇时候缠着九婶教她腌冬菜呢!冬季,新鲜的蔬菜太🞸😹少,腌菜对🟔于每家每户来说,都非常重要。
对于腌菜什🃙😏么的,顾夜真是一窍不通。不过,人家有理论啊!她从空间的角落中,翻出了一本《腌菜50法》,背了几种原料好找,腌制过🝡程简单的腌制方法,穿上她的新棉袄,兴冲🟢🞴😖冲地去找九婶去了。
在九婶家的门前,看到从外面回🗒🚿🙇来的刘氏。见到她,刘氏狠狠地剜了她一眼,重重地哼了一声,进去后把门摔得震天响。
顾夜撇撇嘴,敲响了九婶家的门。开门的是丽姐,她笑呵呵地拉着顾夜的手,道“刚🛜刚我娘还念🞊叨说,你这会儿该来了呢。你师父给你讲的腌菜方法跟咱们这差别很大吗?容易做吗?”
“我都记下来了,一会背给九婶听。咱们捡着最简单的做些,尝个新鲜。👀🅭对了,我还从师父那儿讨要了一些药材和香料,一会儿腌菜的时候加上些。”顾🅭夜从怀里掏出一小包五香粉和一些其它的调料。嘿嘿,师父的名头🝄🈥🀙可真好用!
顾🌘⚿夜🝛家做腌菜的蔬菜,都是村里人半买半送的。九叔家种的白菜和萝卜比较多,匀给她们家一样一百斤。
九婶家已经开始做了不少酸菜和泡萝卜。做腌菜的😇⚼时候,她想到顾五叔一家没个女人在,未必能想的起来要腌菜,便多做🕯🍈🆉了些🈛⚦。
“九婶,我爷爷说,他吃过的所有腌菜中,酸辣萝卜干和辣白菜最下饭!我特地向他讨要的腌🌯🂪👤制的⛙🚴方子,要不……咱们试试吧?”顾夜说出了她最爱的两种小菜,大眼睛亮晶晶的。
现在的顾夜,依然很😏⛽☒瘦,但🀥⚥📞不再像以前那样瘦🎔🐴🄁得吓人。以前的她,只剩下皮包骨头,跟那些厌食症晚期患者似的,晚上出门都能把人吓出个好歹来。
如今的她,小小尖尖的脸上,一双明亮充满神采的大眼睛,睫毛又浓又长,像两把小刷子,一上一下地忽闪着。原本枯黄的皮肤,也白皙了许多,带着红润的光泽。一笑起来,两个浅浅的小梨涡若隐若现,那小模样🏙,可惹人疼♅🆀了。
九婶忍不住捏捏她的小脸,笑道“行,今☆☭🂩天九婶就听我们小叶子的。你说腌什么咱就腌什么,你说怎么腌咱就怎么腌。”只要盐放得够🟇🛆,反正腌菜坏不了,味道不咋地也将就着吃吧!
顾夜小眉头微微蹙着,一本正经地背书歌子“萝卜十斤,辣椒粉一两,醋一斤半,白糖四两,四两盐,花椒、大料各两钱,味精……咳咳,特制香料适量,水四斤……”🄘♙
“等等!这其他的都还好♡,醋要一斤半,会不会太酸了?还有这糖……像咱们🞞🕓这样的山里人家,那买得起那金贵玩意儿?花椒,婶子知道,大料是什么?”九婶听得一头雾水,心里直打鼓,这样捯饬出来的萝卜干,🏙能吃吗?
“九婶,糖、大料和味……这种香料,我都带过来了。如果🞡🕭🌸你不喜欢吃酸的,就少放些醋呗。九婶,咱们就试试吧,我🏻🟕🏻🟕师父不会骗我的,做出来的萝卜干肯定好吃。”顾夜又把锅甩到师父身上。