胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说🁮什么，态度最重要。🆥👪
总统🅏🅡套房服务这么多年，也有不少懂吃的🍧客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就🅲算完成任务。
庄臣没有⛼☆管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱🜜🃂再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁🙚浇到正宗五常大米🆅🍌🆩上，那味📈😻🆤道……
第三道是清📡炒🖠双素，清淡可口，正🆆🍗好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松⛼☆茸，补脾益胃，强身健体，您尝尝。🙚”🛷♜
胡🞻🙓管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一📓🚙碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之👳🌿🄺间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松📡茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹♌🕟林。🐓嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小🜁⚴🕦心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞🃘涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融🅂🃬🚺合在泥土芬芳之🃡🙓中，大地母亲张开怀抱♌🕟，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“不📡错，野生香格👟里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，♌🕟原汁原味，相得益彰。”
“尤其🛼⚋🏷是处理方法，先盐水腌，再沸水焯一下，好🃘像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又🛼⚋🏷喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，♌🕟也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不🈣是说清水随便一煮就行，那还要厨师🖯🖇干什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取其精华🍧去其糟粕，充分🁋🄍挖掘📓🚙食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有🄈🞰点意思。🖯🖇
事到如今胡管家已👊经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不🅛是普通人能理解的状态。可惜🗬大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾👟擦干净手，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是🆥👪权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。