弘治皇帝笑着说道：“治大国如烹小鲜。如果太子日后把开酒楼的这股劲都用在治国理💝政上面。那也是非常🐞不错的。”
弘治皇帝的这番话，肖敬自然是不好接的。他只🞑能是在旁边🆇陪着笑。
朱厚照看着美膳楼楼上楼下全都爆满🚇👓🈟，十分高兴。他并没有🆇在楼里停留，而是到了后院。
此时，后院的那处宅院早已推倒。新的酒楼正在抓紧建🂭💃设当中。
而张永正在后院组织人卸薪炭呢。
张永见朱厚照来💂🏀🖻了，🙵🎲赶忙放下手里的🚇👓🈟活计，过来请安。
朱厚照🄭笑着说道：“这点小活，就让下边的人干就是了。还用你亲自出马。我看前面各个包间、大堂各个桌都已经满了。🏈😇你应该在那里忙呀。”
张永无奈👈🔞地说道：“殿下。您不知道。入秋以后，京城薪炭的价格涨了不少。木柴的价格每万斤由平时的十五两，涨到了二十二两。而木炭则由四十五两涨到了五十二两。我听说，还会继续往上涨呀。更为关键的是，过年前后，薪炭供应更加紧🔤张，京城这里是供不应求呀。这不，我接收酒楼后，薪炭就没剩多少。找了好几家，都缺货。🍯没办法只能是求惜薪司的李公公，按原来的价格拨给了咱们一些。”
朱厚照对于惜薪司，以及京城🉠🈮的薪炭情况，还是有一定了解的，但是对于张永反应的📔🚦📔🚦情况，还是感到有些意外。
他没有想到🎏🐅，京城的薪炭供应已经到🚇👓🈟了如此地步。
大明的燃料供应，基本上就是柴炭。
朱元璋定都南京时，是从沿江的芦洲，以及龙江🞑瓦屑二场取用。
到了朱棣定都北京。就从黄花镇、红螺山、🎣💷白羊🞑口等地采🜮🅞🇫办。
宣德四年，设立了易🙵🎲州山🏀厂，专门负责为京城供🞑应柴炭。
景泰🁎年间，又移到🙺🏘平山，后期又移到满城。到了天顺初年，重新移到易州。
京城人🄭口逐年增加，再加上冬天的取🚇👓🈟暖问题。柴炭的需求量也是直线上升。
仅🅹弘治初年，内廷所需柴炭就达🙍两千余万斤。
经过这么些年的砍伐。京城及🉠🈮其周边的森林遭受了极度破坏。只♅🆁能到更远的地区进行采伐。
除了这些，山西、山东、直隶等地需🚇👓🈟要派出大量的砍柴夫、拾柴夫。🄼每个季度两万五千余人，一年四个季度，就得十万余人。