“哞”
一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时,众人才发现,夏羽用一根细而长的尖刀🂫👮🌋,从血⛸肉脂肪中洞穿牛的身体,在不破坏肉质的前提下,刺穿了牛的心脏。
直至此时,和牛才宣布死亡。🚆它依然是扑倒的姿⛬势,死之前,没⛸有任何的挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“刚刚屠📾☴宰的🃦🚁时候,他没杀牛后,直接给牛肢解⛬了!”
人们反应过来,顿时全身冷汗。
肢解未死的牛🃦🚁,且牛没有一丝反应,是它没有痛苦吗🟦🟘🝜?🙼🏪🜼
刀已经快到牛没有痛苦了?
千代爱🁖🅵知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞声,让她整个人失魂落魄的,美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为,我很温柔啊!”
听到🄋🟓女主持的低喃,夏羽难得对她投以一记🏾戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见牛血不再渗流,俯身一面观察肉各个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛,并🃦🚁不是全🈶🂲💭身的肉都可达到a5等级。⛬
而且,一整头牛,☘⛖🚘在专业厨师眼里,全身大致可分为肩肉、胸肉、眼♲肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10♮个部位……
普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士眼中,每🜕个区域的牛肉,肉质差别那可就大了,🌒⚌🐁如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道菜。
夏羽持刀,小心翼翼地,👭从牛尸脊椎骨两📷🟢侧,切⛬割‘里脊肉’。
所谓的‘里脊肉’,就🗣🝛是牛肉最🇺🝩细嫩最精致的部位。