“河豚刺身，用米醋、葱花🙯🍻🍓、和特制辣椒酱，叫落叶红萝卜绒，一起做为蘸料，口感独特，请品尝。”
看着眼前如艺术品般精致的河豚刺🅦🈯🁱身，居然有种不忍🌆☞下筷的感觉！
半透明的河豚肉洁白如雪，田云河的刀功不但最细⚗👦小鱼刺部剔除干净，还留下背脊一条鲜红，🄊红白相间之中有种淡淡的凄美之感。
轻轻夹起，灯光🆭下欣赏着河豚鱼肉特有的纹理，花纹如雪片般美丽，闪着淡淡荧光，这里河豚切的比较厚，吃起来更有口感，满🖴🖶🗈足感更强烈。
一般🆭吃河豚都要沾柚子醋，庄臣嫌醋虽然能激🌛⛝🛔发鱼肉的鲜味，掩盖最后一丝丝腥气，可也会破坏河豚的原来味道。吃在嘴里会让嘴唇发麻，影响最后的口感，所以换成沾酱油。
放进嘴里，感叹河豚果然是人间美味，就算是厚一些的🚮切工，入口也是即化，细腻鱼肉在牙齿之🜓🁲间瞬间融化成甘甜鲜美的汁液。