然而，林玖之后将整条鱼放入宽油中进行油炸，入油的一瞬间，所有的鱼肉丝便飘着散开，一根根的倒立起来，🌨🁩看上去金灿灿的，仿佛开了的菊花一样，非常漂亮。
在满厨房的惊叹中，林玖缓缓解释道：“鱼肉丝全都入油了之🉂🄠后，还得再用力抖一抖🕂，这样才能让鱼肉丝整齐的散开，🆏🎠朝着鱼头的方向聚拢。”
随后，林玖又将切下来的鱼头炸一炸，进入了定型的环🞚🔪🃚节。
定📬型之后便是调制酱汁，再将酱🃎🖮🖂汁通过漏勺，淋在黄金狮子鱼上面。
看上去，可不就是雄狮的造型吗？
别看林玖一套动作行云流水，嘴上说着也很容易，但实际上，光是刀工这一块，便能卡掉不少人🅦🈰🁽，更别说后面油炸的时候需要控制的手上的力道，还有精准的掌控油温。
油炸🜎🀿🂣的时候，厨师的手紧紧地提着鱼尾巴和鱼头的部分，手肘和手掌紧贴油面，沸腾的油散发出来的高温，足能将人的手给烫出😒🀷🁛来好些大水泡。
若是耐🅃受不住这样的高温，将整条鱼都失手扔进油锅里，那便算⚒🐹得上前功尽弃，这🐇♙🈱道菜也就废了。
陈农仔细看了看林玖的手，果然，在林玖掌心和指尖的位置发现了厚🕠厚的老茧。
这得🜎🀿🂣是忍受了多少次的高🛧🞳😊温才千锤百炼出的一双手啊？
而林玖的脸上云淡风轻，丝毫没有受🁤不了或者是痛苦的神色。
浇汁完毕，这酸酸甜甜的香味，再加上金🀴🀽黄和红色交织的颜色🉂🄠，让人的口水忍不住的往外分泌。
这道菜当得上色香味俱全，且威武霸气。
“好香啊……”吕秀才不禁咽了🃎🖮🖂咽口水，明明刚吃过饭，看见这条鱼，肚子不争气的又饿了。
“可以尝一尝吗？”吕秀才目光灼灼的看着林玖，他这人向来都不怎么情绪🎈外露，也只有在看见了美食的时候，才会显示出一些本性。
“大家都🕨🌋试试吧。”林玖净手之后💵🖐，🁤拿出一块手帕擦汗。
厨子们和陈农还有吕秀才立刻一拥而上，拿起筷子，准备对这黄金狮子鱼下手，却没想到，外面有个伙计👊🖖急匆匆的冲进来，面上带👃🆌着慌😇张道：“不能吃，不能吃，不好了，外面来了个客人，看上去很凶，点名要吃刚才做的这道菜呢！”
伙计从吕秀才的腋下钻过去，一🃎🖮🖂把抢了黄金狮子鱼便跑了🃥。
林玖还沉浸在做菜的氛🔏围中，她不知道⚽，刚才她炖的汤，做的菜，香味早就飘在大街上了，吸☼🄰引了不少人。