这种红椒粉，并非中华香料中的辣椒粉，全名是西班牙甜味红椒粉，由红甜椒去皮干燥后磨粉，调以辣椒粉，所以只有很淡的辣味，风味温🗮🞻🙓顺而活泼。
重点就在红椒粉和辣椒粉的调制！
其中的比例，值得思考。
就像是中华五香粉，用到砂仁、丁香、豆蔻、肉桂和八角香料，每一种香料📗🛁🙛多放或🛷♛少放，都要影响五香粉最终的口感。
香料一道，讲究的，就是精细入微。
如今夏羽就在尝试将《瓦伦西🞖🔊亚👰🌢芭爱雅》所有涉及香辛料的变量，纳入掌控，用【香料不等式】看看能否进一步优化结构。
“对了，鸡粉和鱼粉！”
目光泛起凝重之色。
夏羽敢百分之一百确定，😥🃡堂岛银烹制海鲜饭所用到的鸡粉、鱼粉，全是自己手工制作的。🂆
因为，鸡粉、♼鱼粉这种调味品🞖🔊的优劣，稍有经验的厨师，用小指沾一点尝尝，就很容易就区分出来。
另外鸡粉和鸡精不能混淆一谈。
鸡粉更多的时候，是给料理增🞖🔊加香味，本身更健康更自然，被厨师当🇰🜋🀧作人工香料使用。
鱼粉同理。
想到这，夏羽到厨房，从橱柜中找到封存得很好的一💫罐🎞💋鸡粉和一罐鱼粉。
这些瓶瓶罐罐，大都是老头子留下来的。
“咔”
扭开一个盖子，夏羽面色微变。
随着身体素🃟质提高，感官得到增强，嗅觉变得敏锐之后，夏羽便能发现以前很多被🛷♛忽略的东西。
一波又一波的自然气息，好似在厨房酝酿着潮汐，夏羽抿🄻🂬抿嘴，去扭🇰🜋🀧开另一瓶装着鸡粉的盖子，霎时间🖺，两股气息在厨房对撞，令夏羽有种身处爆炸漩涡的惊悸感，皮肤起了鸡皮疙瘩。