“娘子要在🎃街⚎上转转,马车靠边停了,你去茶肆吃壶茶等着🏏🙊我们。”
车夫连忙点头称是。
陆🌸雨昭还未及店门👘🅴,远远便瞧见店门口围了一圈人。
不刻,三三两⚎两的拍🕘掌声响起,“好🟖🝅🈰!好!”
不是,她🍕没🎃搞⚎错的话,她家开的是小饭馆不是杂耍瓦子吧?
陆雨昭一脸懵然,疑惑走🗷☦近,这才透过人群,看🃝到料理台前的张学,利落而华丽的颠🈞⛄锅,将三鲜豆皮翻了个面。
她可算🌯懂了,这群人就🈁🞣是下了班,好🟖🝅🈰奇驻足围观张学做豆皮的。
“娘子怎地这个时候来了🗷☦?”孙十三🟖🝅🈰娘瞧见陆雨昭,走近低问。
陆雨昭指了指门🔐⛘口一大堆人,“这是个什么情况……”
孙十三娘笑,“看个新鲜,从前几日卖豆皮起,就这样了。看热闹的有,好奇之下买🈞⛄豆皮的也有,就让🗱🟘她们看🜥吧。”
陆雨😖🁙昭点头,莫名其妙想🗷☦起海底捞的扯捞面服务,花里花哨的,还挺逗乐。
再去看张🍕学颠锅的神色动作,从一开始的羞耻拘谨,到游刃有余,再到充满表现欲的沾沾自喜,她有些忍俊不禁。
张学嬉皮笑脸地喊:“光看不买可🔅♶不厚道,来来来有钱🗝🜨的捧🏏🙊个钱场,这道三鲜豆皮好吃紧了,不吃保准你后悔!”
陆雨昭和孙十三娘避开人群钻到店里去。
孙十三娘一进去便👘🅴拿了两道新菜给她尝,“入暑🃝了,我做了芥辣瓜儿和槐叶冷淘🇪🛕,准备放店里卖,娘子你尝尝看。”
陆雨昭欣然应允,“好。”
她拿起筷子,⚎先夹了芥辣瓜儿,是道凉菜,👔芥末加酱油、醋、些许糖拌的黄瓜,酸甜中🌾🄱🁕带着清爽的辣,很是开胃。时人吃花椒的辛麻,也是吃芥辣的。
再去拌开槐叶冷淘,冷淘她是知道的,差不多是后世的凉面:采青槐嫩叶捣汁,和入面粉,做成青碧的细面条。下锅煮熟🖿😜🂐后捞起,过凉水,以熟油浇拌就可🐛🀦⚪以吃了。
孙十三娘:“我用花椒油🗷☦、酱油、醋🟖🝅🈰、糖拌的,再放家中井里吊了半日,现在吃最清爽解暑不过了。”