卡蜜拉这🍆🅹边吃得香甜，她那极具感染力的吃相也让一旁的妲芙和樱姬有些忍不🔩🃔🗢住了。
真的这麽好吃吗？这个兔💉🐅子到底是用什麽做的啊？一直在拉丝，却又不是芝士，还有这种香甜🗖🛩🟁的气息是......
带着满腹的疑问，好奇宝💉🐅宝妲芙才拿起自己的筷子，小心翼翼地夹起🚐一块兔子，将丝线卷起绞断後工工整整地放入碗里，最後才咬了一小口。
嗯？这是......番薯？
咬下第一口後📇😳🅛，妲芙才反应过来自🁱己到底在吃些什麽。🍉
那🛻⚂看上去Ji📇😳🅛Ng美绝l的玉兔，居然是用番薯雕成的冒牌货。
JiNg心雕刻过的🚮🖴🖶板栗番薯经过油炸，呈现出外sU🍉里nEnG的🚐复合口感。
这种番薯的味道并不是特别甜，但吃起来香气扑鼻，软y适中，格外清爽，与外头那层水果糖浆的🃑🗈甜味更是配合得天衣🀵🁇无缝。
没错🐻，是水果糖浆，🚮🖴🖶让这道菜具备强大冲击🂄🌌力和观赏X的便是外头裹着的那层水果糖浆。
包🛻⚂裹在番薯外头的那层半透明的玉衣，实际上就是融化了的糖浆。
糖浆糖浆，那自然是甜的，但如若只是单纯的甜，吃起来就没有⚏🐛🀤什麽意思。
因此为了增添这道菜的美味，姜云在糖浆里加入了一些水果和坚果，b如切得很小粒的桑葚🖺和橘皮，还有碾碎的杏仁和核桃。
板栗番薯本身自带的清香和栗子风味。
用绵白糖、JiNg白糖和红糖三者混合熬🂄🌌制出来有层次感的糖浆。
配合略带酸味的桑葚和橘皮🚜，🁹以及烘烤过的杏仁和核桃的坚果香。
通过使用各种对bX十🚎💌足的材🁹料，来从各个方面提升食物的口感、香味和层次，这就是姜💨🔘云平时做饭的诀窍之一。
而虽然“金丝云兔映明月”的名字很唬人，用番薯雕成的兔子以及用糖丝做👓🈗⚉成的云朵很好看。
但说白了，这道菜的本质其实就是中餐里头的传🗰🟑统甜品，“拔丝⚏🐛🀤番薯”。
将番薯过油，再炒融糖浆使其包裹在外，就做好了这道材料简单，但对技🗥🝲巧要求极高的中式甜品。